I perioden 1999–2019 gikk engrosforbruket av sukker ned fra 44 til 24 kilo per person per år (Figur 19). Fra 2019 til 2021 var det en økning, men i 2022 gikk sukkerforbruket igjen ned, og til nær samme nivå som i 2019.
Dersom anslagene for grensehandel legges til engrosforbruket, vil det fortsatt være en nedgang i sukkerforbruket i 2022, og et lavere forbruk enn i 2019.
Figur 19
*I engrosforbruket av sukker inngår også honning, glukose og importerte sukkervarer (omregnet til sukkerekvivalenter). I anslag for grensehandel 1999-2022 er det inkludert sukker i sukkervarer og brus.