Antall kliniske ernæringsfysiologer per helseforetak ble kartlagt i 2024 via kontaktpersoner i helseforetakene. Kartleggingen ble gjennomført i 23 helseforetak (se Tabell 10). NKSU har en representant for hvert regionale helseforetak som også er med i de regionale ernæringsnettverkene. Kontaktpersoner i hvert helseforetak ble identifisert via de regionale ernæringsnettverkene, og kontaktet av NKSU sin regionale representant. I noen tilfeller ble flere kliniske ernæringsfysiologer i helseforetakene kontaktet for å få mer detaljert informasjon om fordeling av arbeidsoppgaver i stillinger.
Siden de kliniske ernæringsfysiologer jobber ulikt i helseforetakene er alle kliniske ernæringsfysiologer inkludert i oversikten. Det vil si kliniske ernæringsfysiologer som jobber i somatikk og psykiatri, som jobber med inneliggende og polikliniske pasienter, og både de som jobber med barn og voksne. I tillegg til dem som jobber pasientrettet har vi inkludert kliniske ernæringsfysiologer som jobber på kjøkken, er ledere eller har stabsfunksjon som helt eller delvis er dedikert til ernæring. Hvis stillingen er delvis dedikert til ernæring, har man forsøkt å anslå andelen som brukes til ernæring. Stipendiater og forskere er ikke tatt med i opptellingen.
I enkelte sykehus er det en høy andel kliniske ernæringsfysiologer som jobber poliklinisk og som jobber spesialisert med for eksempel barn, psykiatri eller fedmekirurgi. Derfor har vi i tillegg kartlagt antall årsverk som jobber med inneliggende, voksne pasienter i somatikken. Mange steder er dekker en og samme stilling flere områder som somatikk og psykiatri, inneliggende og polikliniske pasienter, og både barn og voksne. Der stillingsandelen brukt til voksne inneliggende pasienter ikke er fast definert, er stillingsandel anslått av leder eller kliniske ernæringsfysiolog selv.
Antall døgnplasser i helseforetakene ble hentet fra Statistisk sentralbyrå i form av antall døgnplasser i somatikken per 2022 (56).