Last ned PDF (3.6 MB)

Helsedirektoratet arbeider for at befolkningen skal ha et best mulig kosthold, og for å gjøre det enklere å velge sunt. Et særlig ansvar er å bidra til å redusere sosial ulikhet i helse.

På tross av flere positive utviklingstrekk i matvareforbruket de siste årene har kostholdet i Norge fortsatt klare ernæringsmessige svakheter, som øker risikoen for utvikling av ikke-smittsomme sykdommer som kreft, hjerte- og karsykdommer og type 2-diabetes.

Et kosthold i tråd med Helsedirektoratets kostråd og anbefalinger vil gi et godt grunnlag for god helse og reduksjon av forekomsten av ikke-smittsomme sykdommer.

Rapportene viser data fra forbruksundersøkelser, nasjonale kostholdsundersøkelser og intervjuundersøkelser.

Fant du det du lette etter?​