Opptak
Bakgrunn
De nye nordiske ernæringsanbefalingene, NNR 2023, ble publisert i juni. NNR 2023 utgjør kunnskapsgrunnlaget for revisjonen av de gjeldende anbefalingene om kosthold og ernæring i Norge. Kostrådene har som formål å bedre befolkningens helse og å redusere risiko for å utvikle sykdom. Kostholdets klima- og miljømessige påvirkning vil bli omtalt.
Helsedirektoratet har ansvar for å utarbeide nasjonale kostråd i Norge. Som del av arbeidet gjennomførte vi et rådslag 18. januar der vi fikk mange gode innspill som vil bli tatt videre i arbeidet . Under møtet kom det frem at det er behov for å få mer informasjon om vurderingene som er gjort for å komme frem til de matvarebaserte rådene for kjøtt og meieriprodukter i NNR 2023. Vi ønsker å imøtekomme dette og inviterer til en spørretime om bakgrunnen for anbefalingene om kjøtt og meieriprodukter i NNR 2023.
Målgruppe
Målgrupper for møtet er interessenter og aktører som forholder seg til, bruker eller jobber med kostrådene.
Program
-
13:00-13:10: Velkommen, introduksjon og plan for dagen, v/Linda Granlund, divisjonsdirektør Helsedirektoratet
-
13:10-13:25: Fra vitenskap til kostråd, bakgrunn og metode for NNR 2023, v/Rune Blomhoff, prosjektleder NNR 2023
-
13:25-13:40: Kunnskapsgrunnlag og bakgrunn for anbefaling om kjøtt i NNR 2023, v/Jacob Juel Christensen, forsker og medlem av NNR 2023-komiteen
-
13:40-13:55: Kunnskapsgrunnlag og bakgrunn for anbefaling om meieriprodukter i NNR 2023, Erik Arnesen, PhD stipendiat og vitenskapelig rådgiver NNR 2023
-
13:55-14:00: Benstrekk
-
14:00-14:55: Spørsmål og svar, det er mulig å sende spørsmål i forkant eller i møtet
-
14:55-15:00: Kort oppsummering og avslutning, v/Linda Granlund, divisjonsdirektør Helsedirektoratet
Ordstyrer er Eva Rustad de Brisis, seniorrådgiver i Helsedirektoratet.
Informasjon om arbeidet med revidering av kostrådene
- Som del av revideringen vil det bli gjennomført en åpen høring av kostrådene, hvor det blir mulig å komme med skriftlige innspill.
- Ønsker du å følge arbeidet med revidering av kostrådene så er det etablert en prosjektside som vil bli oppdatert fortløpende
- Du kan abonnere på siden for å få nyhetsvarsel når den blir oppdatert.